餐饮会计如何做账

餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。

资产、负债、权益类。主要有：现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税费、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。

餐饮业会计做账流程

1、如果对方能提供发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“销售费用--燃气费”。

2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“销售费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“销售费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。

4。装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5。入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--**公司